我が店にも「お客様セルフレジ」がやってきた!!導入して見えてきた様々な変化をご紹介!!

セブン‐イレブン・ジャパンは「お会計セルフレジ」を、9月以降順次、全国のセブン‐イレブン店舗に導入。2021年8月までに、全エリアへの導入完了を目指す。 情報源: セブンイレブン、「お会計セルフレジ」導入 セブンイレブン … Read More

省人化対策・セルフレジは客数減につながる!?客単価の高い店の導入は慎重に

このサイトのコラムを書くのは実に久しぶりで、前回はミニストップが成人誌の取り扱い中止の件についてだった。 まずこちらから検証してみると、私の店では雑誌の売上がかなり落ちた。とは言っても雑誌という紙媒体の衰退速度が速く、本 … Read More

コンビニオーナー・店長がやってはいけないパート・アルバイト面接と採用②

    新年、あけましておめでとうございます。いよいよ2018年の幕が上がりました。コンビニオーナーさんや店長さんは正月どころではなかったでしょうし、成人の日の3連休が終わるとようやくひと段落といった … Read More

コンビニオーナー・店長がやってはいけないパート・アルバイト面接と採用①

最近の記事を見てみると、どのチェーンもこれから続くであろう人手不足に対して様々な取り組みがされています。無人レジであったり、作業の効率化を促す店舗レイアウトであったり、24時間営業の見直しも検討されています。 常に人が足 … Read More