ダイヤモンドオンライン

当のセブン-イレブンが驚いたサラダチキン大ヒットの想定外/ダイアモンドオンライン

コンビニエンスストアや外食チェーンで「健康」の切り口が本格的に商売になる時代がやって来た。『週刊ダイヤモンド』1月13日号の第1特集「科学とデータで迫る 最強の食事術」から、大ヒット中であるサラダチキンのコンビニ事情を再編集してお届けする。 情報源: 当のセブン-イレブンが驚いたサラダチキン大ヒットの想定外

コンビニで謎の飲料「バターコーヒー」が売れる理由/ダイヤモンド・オンライン

低炭水化物、低カロリー、菜食主義……15年間、30万ドルを投じて世界中の食とダイエットを研究しつくし、あらゆる食事法の「痩せる効果」「健康効果」「頭をよくする効果」をすべて検証、自らもIQを20ポイント上げ、50キロ痩せた著者がたどりついた「究極の答え」とは? 情報源: コンビニで謎の飲料「バターコーヒー」が売れる理由 週刊ダイヤモンド 2017年 12/9 号 [雑誌] (読んだら入りたくなる温泉)