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いまコンビニが「おにぎり開発」に全力を注ぐ納得の理由(吉岡 秀子)

ふっくらごはんに、パリパリ海苔。今や日本人のソウルフードに成長した「コンビニおにぎり」。だが、今年はちょっと違う。海苔なし、混ぜごはん、雑穀米――品ぞろえの幅が…
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