注目記事

「セブンとの差は絶対埋める」ファミマ・ユニー統合1年、社長に聞く/ダイヤモンドオンライン

ユニー・ファミリーマートホールディングス(HD)発足から1年。統合の現状や今後の方向性について髙柳浩二社長に聞いた。 情報源: 「セブンとの差は絶対埋める」ファ…
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大手コンビニ、異業種コラボに活路…自転車、コインランドリー、ジムで集客

セブン-イレブン・ジャパンなど大手コンビニエンスストアが、自転車シェアリングやコインランドリーといった新しいサービスに相次ぎ乗り出した。競争の激化に伴い、国内コ…
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外食大手、年末年始休業の動き広がる 人手不足で「年中無休」見直し

■時短・省力化…働き方改革「年中無休」の看板を下ろす外食大手の動きが目立ってきた。大戸屋ホールディングス(HD)は18日、定食チェーン「大戸屋ごはん処」の直営店…
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コンビニで謎の飲料「バターコーヒー」が売れる理由/ダイヤモンド・オンライン

低炭水化物、低カロリー、菜食主義……15年間、30万ドルを投じて世界中の食とダイエットを研究しつくし、あらゆる食事法の「痩せる効果」「健康効果」「頭をよくする効…
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コンビニでネパール人のバイトが急増しているのはなぜか(磯山 友幸)/現代ビジネス

人手不足が深刻になる中、政府が移民政策に背を向け続けているため、安直な技能実習制度が広がり続けている。このままでは逆に質の悪い外国人労働者を招き入れる結果になっ…
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ローソン/福島県南相馬市で配送用ロボットによる無人配送実験

ローソンは12月21日、日本郵便と連携し、自律で陸上を走行する配送用ロボットによる無人配送の実証実験を福島県南相馬市で実施する。 <配送用ロボット> <無人配送…
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コンビニ業界の課題

セブンが「次世代コンビニ」に詰め込んだ狙い | コンビニ

「(次世代モデル店舗を見て)特に働きやすさの向上という点で、非常に感銘を受けた。今働いている人が定着してくれることが、人手不足の最大の解消策になる」。セブン-イ…
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ローソンが“未来のコンビニ”公開、センサーで手に取る商品把握

 ついに日本でも無人コンビニが実現するかもしれません。コンビニ大手のローソンが、次世代型コンビニの研究施設を公開しました。  「私がイクラのおにぎりを手にとると…
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コンビニ業界の課題

コンビニの人手不足対策 ローソンは深夜のレジ無人化、ファミマは主婦確保

コンビニエンスストア大手のローソンは4日、深夜(午前0~5時)にレジを無人化する実験を、首都圏の数店舗で来年春ごろに始めると発表した。支払いはスマートフォンの専…
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