2020年、恵方巻の食品ロスはどう変わったか?101店舗の調査結果(井出留美) – Yahoo!ニュース

2020年、恵方巻の食品ロスはどう変わったか?101店舗の調査結果(井出留美) – Yahoo!ニュース

2020年、令和初の節分。昨年に引き続き、農林水産省から小売業界に対し需要に見合った数の恵方巻を売るよう通知が出され、大手コンビニ3社始め、26社が食品ロス削減に賛同した。はたして結果はどうだったか。

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