■時短・省力化…働き方改革「年中無休」の看板を下ろす外食大手の動きが目立ってきた。大戸屋ホールディングス(HD)は18日、定食チェーン「大戸屋ごはん処」の直営店…

情報源: 外食大手、年末年始休業の動き広がる 人手不足で「年中無休」見直し

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