低炭水化物、低カロリー、菜食主義……15年間、30万ドルを投じて世界中の食とダイエットを研究しつくし、あらゆる食事法の「痩せる効果」「健康効果」「頭をよくする効果」をすべて検証、自らもＩＱを20ポイント上げ、50キロ痩せた著者がたどりついた「究極の答え」とは？

情報源: コンビニで謎の飲料「バターコーヒー」が売れる理由

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週刊ダイヤモンド 2017年 12/9 号 [雑誌] (読んだら入りたくなる温泉)